近年来，酒庄酿造出约2千3百万升红酒。其中包含多种等级的酒标与类型（餐酒、IGT、DOC、DOCG）以及多种知名托斯卡纳葡萄酒（基安帝、经典基安帝、IGT白葡萄酒和红葡萄酒、莫雷利诺、罗索、布鲁奈罗-蒙塔希诺，等等）。酒庄逐渐与不同政区进行合作（阿布鲁佐、西西里、普利亚、威尼托，等等）。

罗塞蒂酒庄能贮存大约12万百升的葡萄酒，其中水泥槽占2万百升、橡木桶占几千百升。酒庄采用现代技术进行葡萄酒的澄清和稳定，并且对其持续监测，时刻保证质量稳定。

公司的速度与效率保证丝毫不差地将葡萄酒送达。