La cantina

La cantina
Con una capienza di circa 120.000 hl di cui oltre 20.000 in cemento e alcune migliaia in legno, la Rossetti ha una grande capacità di stoccaggio e affinamento per i propri vini. La cantina si caratterizza inoltre per l’utilizzo di moderne attrezzature per la filtrazione, la stabilizzazione e di sistemi di monitoraggio costante dei prodotti.